Articles populaires – Recette Cuisine et Patisserie Cacher

20 décembre 2009

Recette galette des rois

la galette des roi appelé aussi frangipane et un mélange de crème pâtissière et d'amandine la crème pâtissière 200 gramme de lait +quelque goûte de vanille 1 jaune d'oeuf 40 gramme de sucre 20 gramme de poudre a crème ou maïzena 1 cuillère a soupe de...

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Tags: Galette des roi, frangipanne

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23 novembre 2009

TARTE AUX POMMES

PÂTE SABLES MÉMÉ TECHNIQUE QUE PÂTE BRISE VOIR QUICHE Tamiser 250 gramme de farine avec 100 g de sucre glace (avkat sugar) ajouter 120 gramme de beurre a température ambiante et 30 gramme de poudre amande faire sabler et rajouter 1 ou 1 demi oeuf battu...

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Tags: TARTE AU POMME

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25 novembre 2009

gateaux aux ananas caramelise

Ingrédients3 blanc oeuf3jaune oeuf1 verre de sucre 1/2 verre d'huile1 paquet de sucre vanille 1 orange presse1 bouchon amande amer 1 bouchon de fleur oranger2 cuillère a soupe de poudre amande1 verre de farine 1 boite ananas en boite mélanger les jaune...

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Tags: gateaux annanas

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14 décembre 2009

Recette eclairs aux chocolats

recette pates a choux Eau : 200 gramme Lait : 50 gramme Sel fin : 1 Pincée Sucre semoule : 10 gramme Beurre doux : 100 gramme Farine de blé : 150 gramme tamises Oeuf(s) : 4 battues Préchauffer le four à 200 °C (th. 7)Couper le beurre en petits morceaux...

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Tags: eclairs au chocolat

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14 décembre 2009

Recette thon a la catalane

Ingrédient 600 à 700 g de thon frais de préférence 4 tomates éplucher ou émonder 2 poivrons 2 oignons6 c à soupe d'huileune pincée de sel et de thym(Si vous avez de l'herbe de province c'est pas mal aussi )1 petite cuillerée à café d'ailde paprika10 Mini...

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Tags: THON A LA CATALAN E

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20 décembre 2009

Poulet au gimgenbre et citrons confit

Ingrédients 1 poulet coupe en morceaux 1 bonne cuillère a soupe de gingembre en poudre 2 cuillère a café de paprika doux 1 cuillère a café de curcuma ou 1 sachet de spigol 5 oignons rouge ou blanc émincer 4 gousse ail hache 1 cuillère a café de sel 1...

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Tags: RECETTE POULET AU GINGEMBRE ET CITRONS CONFIT

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18 janvier 2010

recette reuchta (Gateaux aux pates)

Recette Reuchta (Gâteaux au patte idéal pour le samedi midi) 600 Gramme de Pâtes (style pâte au oeuf ou tagliateletagliatele)500 gramme de viande hachée2 oignons 1/2 bouquet de persil plat2 Oeuf dure 3 oeuf cru battu faire cuire vos pâte classique dans...

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Tags: Reuchta (Gateuax de Pates)

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14 décembre 2009

Tarte Tuti Frutti

Ingrédients Pate sable Tamiser 250 gramme de farine avec 100 g de sucre glace (avkat sugar) ajouter 120 gramme de beurre a température ambiante et 30 gramme de poudre amande faire sabler et rajouter 1 ou 1 demi oeuf battu selon consistance de la pâte...

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Tags: tartes tutti frutti

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21 novembre 2009

Pizzas

RECETTE QUE J'AI APPRIS EN ITALIE RECETTE PÂTE 1 KILO DE FARINE 20 GRAMME DE SEL 250 ML EAU 250 ML DE LAIT 1CUILLÈRE DE VINAIGRE (cela va donner le croustillant a votre pâte) 1 cube de levure de bière ou 2 cuillère de levure instantané 1 verre en plastique...

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Tags: Pizzas

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21 novembre 2009

RECETTE SFENJ

Recette pour environ 15 sfenj 250g de farine 2cuillere a soupe de levure instantane ou 1 cube de levure de bierre 1 cuill a café de sel 1/4l d'eau et 1 cuillere a soupe d'huile Perso je rajoute un peu de rhum ou cognac melanger le tout en ajoutant progressivement...

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Tags: SFENJ

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21 novembre 2009

BEIGNET DE HANOUKA

voici des beignet tous frais de ce soir Pour 30 beignet environ : 500 g de farine tamisée 1 carré de levure fraîche ou 2 cuillères à soupe de levure instantanée 3 cuillères à soupe de sucre 3 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile 1 verre d'eau tiède ¼ de...

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Tags: BEIGNET

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20 décembre 2009

recette vrai puree au lait et beurre

Cette recette a l'air tout banal mais quand vous la ferez vous aurez l'impression de n'avoir jamais manger de purée ingrédients 1 k 200 de pomme de terre a purée 200 gramme de lait et 150 gramme de beurre 1 cuillère a soupe de gros sel Préparations éplucher...

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Tags: purée

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20 décembre 2009

Recette poulet et pomme de terre confite

Ingrédients 800 gramme de Mini pomme de terre style lunor pour la France et petite pomme de terre en israel de la taille dune bal de ping pong 1 poulet coupe 1 cuillere a café de paprika 1/2 cuillère a café de poivre 1 cuillère a café de curi 1 dizaine...

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Tags: RECETTE POULET ET POMME DE TERRE CONFITE

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18 janvier 2010

Hachis parmentier

Recette hachis parmentier 1kg100 de pomme de terre a purée 500 gramme de viande hache de préférence fraiche 2 oignons râpés 3 œuf entier 1 jaune œuf Éplucher et couper les pomme de terre en petit morceau les rincer au moins 5 ou 6 fois a l'eau froide...

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Tags: Hachis parmentier

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29 novembre 2009

RECETTE FEUILLE DE BRICK ARTISANAL

Ingrédients 400 gramme eau 250 gramme de farine tamise 1 cuillère a café de sel 3 cuillère a soupe de semoule fine (en israel solete hita) mélanger le tout vous allez obtenir une pâte un peu plus épaisse qu'une pâte a crêpe ensuite prendre une poêle et...

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Tags: brick

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29 novembre 2009

Recette tarte au citron

Pâte sable même que la tarte au pommes Cuire a blanc pendant 10 minute au milieu du four en mettant un morceau de film ou du papier sulfurisé et rajouter par dessus des pois chiches(pour éviter que votre pâte ne levés) au bout de 10 minute retirer vos...

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Tags: TARTE CITRONS

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19 novembre 2009

Recette Halote 1kg

VOICI LES DERNIERE HALOTE REALISE CE CHABATH (4 TRESSE) AVANT D'ALLER AU FOUR AU BOUT DE 20 MINUTE DE CUISSSON Ingrédients: 1 kilo de farine 1 sachet de chmirit double (sachet de levure fraîche en poudre vendu au rayon frais Israël compose 1 paquet de...

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Tags: HALOTE

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31 janvier 2010

special toubichevat tarte tutti fruti creme diplomate

Même recette que tarte tutti frutti mais avec crème diplomate la crème diplomate et une excellente crème pour garnir des macarons et des fonds de tartes voici la recette Faire un demi litre de crème pâtissière (voir recette fraisier ou tarte tutti fruit)...

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Tags: tarte special toubichevat

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20 novembre 2009

Recette fraisier

Ingrédients génoise facile 8 oeufs 2v de sucre 1v d'huile 1/2 citron 2 levures/2 vanilles 1 v 1/2 de farine 1 v 1/2 de fécule de pomme de terre (Important le fécule va permettre de bien imbiber le sirop) Séparer les blancs des jaunes , mettre les blanc...

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Tags: FRAISIER

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14 décembre 2009

recette Pannini

VOICI UN EXEMPLE DE SOIREE PANINI nORMALEMENT IL DOIVENT RESTE BLANC LIS MALHEURESEMENT JE LES AI CUIT DANS UN GRILL MAIS LE RESULTA ET BON QUAND MEME Pour 8 paninis :555gramme de farine 3cuillere a café de levure sèche instantanée 150 gramme lait 190...

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Tags: Pannini

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21 novembre 2009

recette cookies

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 250 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique (afkat afia)- 125 g de sucre blanc- 125 g de sucre roux (cassonade) - 125 g de beurre fondu ou margarine 120 gramme de marzola gout beurre - 1 oeuf- 1 sachet de sucre vanillé-...

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Tags: cookies

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19 novembre 2009

RECETTE QUICHE POIREAUX SAUMONS

Ingrédients Pâte Brises 250 g de farine tamise 125 gramme de beurre ou margarine 2 pince de sel 1 ou 2 cuillère a soupe de lait ou eau 1 jaune oeuf Préparations mélanger la farine et le beurre et sabler rajouter sel et finir avec le liquide laisser reposer...

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Tags: quiches

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19 novembre 2009

Recette Brownies

Ingrédients (pour 40 brownies) :- 300 g de cerneaux de noix- 225 g de chocolats noir- 225 g de margarine - 4 oeufs si categorie des oeufs xl 5 si large - 190 g de sucre - 75 g de poudre d'amande- 75 g de farine- 1 cuillère à café de levure chimique Préparation...

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Tags: BROWNIES

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12 janvier 2010

Recette Tarte au Fraise

MEME recette que la tatrte tutti frutti avec des fraise

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Tags: tartes aux fraises

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12 février 2010

prochainement

Prochainement sur le site decouvrer differente recette: pomme duchesse ,Boeuf Bourguignons,

Posté par recettecacher à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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